不銹鋼發酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業，起發酵作用，不銹鋼發酵罐的組成部件包括：罐體主要用來培養發酵各種菌體，密封性要好

清洗液流量的估算前已述及，水果酒發酵罐清洗時需要有一定的沖洗強度和流量。為了保證流體流層足夠的厚度及形成連續的湍流，必須注意清洗泵的流量。 水果酒發酵罐

蒸餾進程都可分為三個階段，即開始階段、中 心階段和后期階段，需求留意的是，每個階段所接酒的度數都不一樣。

簡單講，不銹鋼發酵罐高濃度啤酒稀釋技術就是在糖化生產高濃度麥汁，經過發酵和后酵貯藏，在啤酒灌裝前加入稀釋水，使之達到希望的原麥汁濃度和酒精含量。