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　?發酵罐具有過載保護功能? ?近幾年來發酵罐市場行情不錯，各大發酵罐企業之間價格競爭也非常的激烈。現在市面上所銷售的發酵罐種類多樣，消費者完全可以根據自身企業的需求來進行選擇，但是在使用發酵罐的過程當中，我們也要注意一些操作事項。尤其是在突然停電的情況之下，應當馬上做出關閉發酵罐的空氣系統開關，這樣也能夠保證發酵罐罐內和空氣系統不出現負壓現象，壓力表也不會出現掉零的情況發生。? ?在給發酵罐罐內直接輸送熱水的時候，一定要保證熱水泵上方的閥門是處于半開的狀態。尤其是對于過濾器一定要定期進行A的檢查。在使用過程當中，如果出現通氣量減少的情況或者是發酵工作時流量計出現上不去的情況下就馬上進行檢修。發酵罐采用進口SUS316L不銹鋼，罐內無死角；采用大視角罐內液位觀察視鏡，12V安全視燈耐酸堿腐蝕，內外表面處理：內外拋光鏡面處理，減少染菌機會，且容易清洗；裝液系數70%，工藝結構，操作簡單。?? ?發酵罐采用直接耦合機械攪拌，采用罐頂式機械密封系統，英國機械密封(約翰克蘭)、高性能攪拌槳、消泡槳、交流調速電機，無級調速，大功率的變速機構使攪拌穩定且保持運轉自如且不需要添加潤滑油，手動控制，流量計顯示。包括轉子流量計、進口濾膜空氣除菌過濾器，夾套水浴電加熱，自動控制。發酵罐全自動PID測控與報警，蠕動泵自動添加消泡劑，PID全自動設定蠕動泵開關控制，自動流加并計量。?? ?發酵罐是由3條線路構成的，一個是空氣的進出（不進入夾層），蒸汽的進出（只在對空氣過濾器滅菌時才進入罐體，是從夾層的上進下出的），水的進出。發酵罐進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應添加或更換填料，壓力表與安全閥應定期檢查，如有故障要及時調換或修理。清洗發酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發酵罐表面，配套儀表應每年校驗一次，以確保正常使用。

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科普：發酵罐具有過載保護功能

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